Мёд для сыра, вина и особых случаев

Создаём уникальные вкусовые сочетания, которые идеально дополняют сырные тарелки, вино и особые моменты.

Смотреть продукцию

Коллекция продуктов

Сладкое, пряное, хрустящее, светлое трюфельное, тёмное трюфельное и свежий лимонно-имбирный сценарий. Так проще выбрать продукт под сыр, вино, подарок или чай.

к сыру и тостам

Намазка с инжиром и копчёным абрикосом в мёде

Мёд, инжир и копчёный абрикос. Сладкая, фруктовая, чуть дымная намазка без остроты. Работает с козьим сыром, камамбером, горгонзолой, хлебом и утренним тостом.

Подробнее

пряно

Мостарда с абрикосом и апельсином

Мостарда — это фруктовая пара к сыру с мягкой горчичной остротой. Не джем и не горчица: сладко, пряно, с копчёной нотой.

Подробнее

чёрный перец

Грецкий орех с чёрным перцем в мёде

Крупные половинки грецкого ореха в янтарном мёде с деликатным акцентом чёрного перца. Сладость, ореховая текстура и мягкое перечное тепло — к камамберу, пармезану, горгонзоле и вину.

Подробнее

белый трюфель

Акациевый мёд с белым трюфелем

Светлый акациевый мёд и деликатный белый трюфель. К мягким сырам, белому хлебу, десертам и блюдам, где трюфель не должен кричать.

Подробнее

чёрный трюфель

Каштановый мёд с чёрным трюфелем

Тёмный каштановый мёд с древесно-ореховым ароматом чёрного трюфеля. Для выдержанных сыров, мяса, ризотто и красного вина.

Подробнее

к чаю

Лимон, имбирь и мёд

Сублимированные лимон и имбирь в мёде. Для чая, воды, выпечки и спокойного повседневного сценария без холодильника.

Подробнее

к сыру и вину

Набор намазки к сыру и вину с Итальянским трюфелем

это сочетание выразительных вкусов, премиального оформления и гастрономического подхода к деталям

Подробнее

к сыру и вину

Набор намазки к сыру и вину с трюфелем и инжиром

В коллекции представлены наборы соусов для сыра с трюфелем и инжиром, созданные как для особых случаев, так и для эстетичных повседневных подарков

Подробнее

Вкус, созданный опытом

В проекте ВИТАФУД, мы объединяем более 30 лет опыта и любовь к качественным продуктам,
чтобы создавать уникальные вкусы для современной кухни. Мы тщательно отбираем ингредиенты,
сотрудничаем с проверенными поставщиками и разрабатываем продукты, которые вдохновляют и удивляют.

С чем есть

Сырная тарелка собирается не из продуктов, а из ролей.

Добавьте сладкое, пряное, хрустящее и один трюфельный акцент. Этого достаточно, чтобы обычные сыры стали дегустацией.

Сыр

Камамбер + намазка, пармезан + мостарда, горгонзола + каштановый трюфельный мёд, козий сыр + акация с белым трюфелем.

Вино

Рислинг и Пино Гриджио к фруктовым вкусам; Кьянти, Божоле и Марсала к мостарде, ореху и тёмному мёду.

Мясо

Прошутто, брезаола, паштет и террин принимают копчёный абрикос, мостарду и каштановый мёд.

Тосты

Намазка с инжиром и копчёным абрикосом в мёде, горгонзола и груша на поджаренном хлебе — готовый завтрак за одну минуту.

Чай

Лимон, имбирь и мёд добавляют в тёплый, не кипящий чай: вкус раскрывается, текстура остаётся стабильной.

Продукт

Лучшие сыры

Как подать

Инжир и копчёный абрикос

Козий сыр, камамбер, горгонзола

На тост, рядом с мягким сыром или тонкой линией на десертную тарелку.

Мостарда

Пармезан, пекорино, выдержанная гауда

Маленькой ложкой рядом с сыром, мясом или паштетом: это пряный акцент, не соус.

Орех с чёрным перцем

Бри, камамбер, твёрдые выдержанные сыры

По 2-3 половинки на порцию, чтобы добавить хруст и перечное тепло.

Трюфельный мёд

Горгонзола, таледжио, выдержанный козий сыр

Несколько капель поверх сыра или на тёплый хлеб прямо перед подачей.

Четыре повода открыть банку сегодня.

Выберите повод, а мы подскажем, какой вкус лучше раскрывается с сыром, вином, мясом или тостом.

01

Мягкий старт

Камамбер, козий сыр, тост и намазка с инжиром и копчёным абрикосом в мёде. Понятный вкус без остроты.

03

Для гурманов

Каштановый мёд с чёрным трюфелем, выдержанный сыр, ризотто или красное мясо.

02

К вину

Пармезан, мостарда, орех с перцем и сухое белое или лёгкое красное.

04

Подарочная доска

Набор мини-банок, карточка сочетаний и короткое объяснение, с чего начать.

Дегустационные наборы и подарки

Когда хочется попробовать всё, но не покупать вслепую.

Две готовые коробки для знакомства с трюфельной линейкой, сырной тарелки и подарка.

Заказать

Набор намазки к сыру и вину с Итальянским трюфелем

это сочетание выразительных вкусов, премиального оформления и гастрономического подхода к деталям
набор №1 / 2 банки по 50 г / Итальянский трюфель

Набор намазки к сыру и вину с трюфелем и инжиром

В коллекции представлены наборы соусов для сыра с трюфелем и инжиром, созданные как для особых случаев, так и для эстетичных повседневных подарков
набор №2 / 2 банок по 50 г / трюфель и инжир